معلومات عامة

كيفية اختيار بذور الطماطم بشكل صحيح

عند زراعة الطماطم ، يتم إيلاء اهتمام كبير لجودة ثمار المستقبل من خلال حالة البذور الأولية. يقوم العديد من البستانيين بشراء البذور من المتاجر والمتاجر ، ولكن يمكنك حصاد بذور الزراعة من الموسم الماضي. إن زراعة الطماطم من البذور التي تم جمعها من الفواكه السابقة أسهل من أي وقت مضى ، فهي تضمن دائمًا إنباتًا عاليًا ، بالإضافة إلى ذوق غني وعائد عالي.

مزايا الطريقة

حصاد البذور في الخريف مريحة للغاية للاستخدام. مثل التنوع هو دائما في متناول اليد ، لا حاجة للذهاب للتسوق بحثا عن نوع معين من الطماطم. الحبوب المنزلية لها العديد من الصفات الإيجابية:

  1. عندما يتم اختيار البذور بعناية ، ينخفض ​​خطر سوء الإنبات ، وتزيد صلاحية الشتلات.
  2. تتميز الطماطم التي تزرع من بذور العام الماضي بصفات مناعية فطرية ، ونادراً ما تمرض ، ولا تتعرض عملياً للهجوم من الحشرات والآفات.
  3. يزيد مؤشر الغلة بشكل كبير ، حيث يتم استخدام البذور المختارة للزراعة.
  4. خصائص المنكهة من الفاكهة.
  5. توفير المال. البذور في المتجر والشتلات تنمو في معارض الحدائق التي تستحق الكثير. عند حصاد البذور من الخريف ، لا يلزم استثمار إضافي.

لحظات سلبية أثناء التحضير لا تحدث إذا تم تنفيذ جميع المراحل بشكل صحيح.

كيفية اختيار الفاكهة

النقطة الأكثر أهمية هي الاختيار الصحيح للطماطم الأصلية. في بعض الأحيان يختار البستانيون عديمي الخبرة الفاكهة الخطأ عن طريق الخطأ ، ويشكون بعد ذلك من أن الطماطم (البندورة) قد أصبحت بلا طعم أو على عكس سابقاتها. من أجل اختيار الطماطم المصدر الصحيح ، والتي سوف تؤخذ منها البذور في المستقبل ، اتبع التوصيات التالية:

  1. اختيار الفاكهة التي لديها أقصى قدر من الامتثال لمجموعة متنوعة. إذا كان وصف الصنف يشير إلى أن شكل الطماطم مستدير وأن الوزن لا يزيد عن 200 جرام ، فاختر مثل هذه الطماطم فقط. لا حاجة لمطاردة الحجم الكبير ، حتى في الأصناف الصغيرة في موسم صيفي جيد ، يوجد ممثلون كبيرون ، لكنهم ليسوا معيارًا.
  2. عند اختيار الطماطم ، يجب تقييم صحته. على الطماطم لا ينبغي أن تكون علامات على نمو النبات ، التعفن ، الطعجات وعلامات التكسير ، جلد الطماطم الصحية ناعم ومريح الملمس ، ينضح رائحة لطيفة.
  3. للحصاد استخدم فقط الطماطم الناضجة تمامًا ذات اللون الغني. لون الثمرة هو مؤشر يشير إلى أن البذور ناضجة بما فيه الكفاية وجاهزة للزراعة.
  4. من الأفضل تمزيق الطماطم من الطلقة الرئيسية ، من المستحسن أن الطماطم كانت في الجزء العلوي من النبات. هذه الفاكهة تحصل على مزيد من الحرارة والشمس.

كيلوغرام واحد من الطماطم ينتج حوالي 2-3 جرام من البذور.

أفضل درجات الحصاد هي:

  1. سانكا.
  2. ثور القلب
  3. يانغ.
  4. العسل الوردي

للبدء في حصاد البذور يجب أن يكون من اللحظة التي يبدأ فيها نضج الطماطم بنشاط. اعتمادًا على المجموعة المتنوعة ، يمكن أن يتحول الاثمار إلى بداية الصيف ، أو على العكس من الخريف ، وبالتالي عند فصل الطماطم ، يتم فصل العديد من الفواكه على الفور إلى بذور.

عملية جمع البذور وظروف التخزين

بعد التقاط العديد من الفاكهة المناسبة ، يتم وضعها على عتبة النافذة المشمسة حتى تنضج بشكل صحيح. يجب غسل الطماطم ، لكنها جافة. بمجرد أن تنضج القشرة بشكل ملحوظ ، يتم قطع الطماطم إلى النصف وبمساعدة ملعقة كبيرة نخرج المحتويات. يتم سكب الماء المصفى النقي في جرة لتر ويضاف إليه اللب الذي تم جمعه. المياه في المستقبل لا يمكن أن تضاف إلى البنك.

ترتبط ضفاف الرقبة بشاش بحيث لا تسقط الحركات الصغيرة والغبار في المحتويات. يتم وضع الحاوية في مكان مظلم ، ولكن دافئ ، مع درجة حرارة لا تقل عن 22 درجة. بعد يوم ، تبدأ محتويات الجرة بالتخمر ، وقد تظهر رائحة مميزة. بعد يومين من بدء التخمير ، يمكنك أن ترى أن معظم البذور استقرت في قعر الجرة. على سطح الماء توجد العديد من حبات اللهايات. فهي لا قيمة لها ، ولن يكون هناك حصاد منها.

الآن تحتاج إلى فصل البذور الفارغة غير الناضجة عن الجسم الكامل. لكوب من الماء تأخذ نصف ملعقة صغيرة من الملح وتخلط. توضع البذور في المحلول وتهتز: البذرات الكاملة ستغرق في القاع ، وتطفو البذرات الفارغة. يتم طرح الطفو دون الأسف.

تُغسل البذور المتبقية ، وتُسحب على قطعة قماش قطنية ، وتُسكب على الورق ، وتُوضع في طبقة رقيقة وتجفف لعدة أيام ، مع التحريك من وقت لآخر.

يتم تخزين مادة البذور النهائية في أكياس ورقية في مكان جاف - بذور الطماطم خائفة جدًا من الرطوبة.

يستمر الإنبات لمدة 5-9 سنوات ، لكن يُنصح باستخدامها في موعد لا يتجاوز 4 سنوات.

طريقتان لجمع البذور "للكسلان"

قبل جمع بذور الطماطم ، تتم إزالة الثمار ذات علامات التلف ، ويتم غسل البقية ومسحها جافة. يتم قطع الطماطم الناضجة إلى النصف ، ويتم إزالة اللب مع البذور بملعقة ويصب في جرة نصف لتر. الجرة مغطاة بقطعة قماش للتنفس وتوضع في مكان مظلم للنضوج لمدة يومين.

عندما تسقط البذور إلى القاع ، يتم غسلها عدة مرات بالماء النظيف والمستقر. القادمة تحتاج إلى المخلل لهم. للقيام بذلك ، صر 1 ملعقة كبيرة من الصابون مع محتوى الأحماض الدهنية لا يقل عن 72 ٪. يسكب الصابون بالماء ويقلب. تُسكب مادة البذور في المحلول الأبيض الناتج لمدة 30 دقيقة. بعد التطهير ، يتم غسل البذور وتجفيفها على الورق ، طبق وطبق مسطح. تخزين البذور في باب الثلاجة.

هذه الطريقة لا تنطوي على التخمير. تتم إزالة البذور من الطماطم الناضجة مع عدم وجود علامات على التلف وتشويه اللب على منديل ورقي. يتم توقيع منديل يشير إلى النوع والتاريخ ، ويجفف لعدة أيام في الشمس (على النافذة). بعد ذلك ، يتم إزالته في صندوق للتخزين.

الآن أنت تعرف كيفية الحصول على بذور الطماطم. يبقى أن نتذكر بعض القواعد:

  1. للحصول على البذور عالية الجودة لا تستخدم الهجينة.
  2. في السنوات المواتية ، يتم جمع مادة البذور بهامش 3-4 سنوات.
  3. عند العمل مع بذور من عدة أصناف ، عليك أن تكون حذراً للغاية. يتم إيلاء اهتمام خاص للعلامات لتجنب الالتباس في أنواع وتواريخ التجميع.

كيفية جمع بذور الطماطم في المنزل وعندما يتم تطهيرها على أفضل وجه

بطبيعة الحال ، يقوم البستانيون المتمرسون تلقائيًا بتحديد الفواكه المناسبة لحصاد البذور تقريبًا ، ولكن بالنسبة للمبتدئين ، فكل الطماطم تبدو متماثلة. لذلك ، نوصي بالاهتمام بما يلي:

  1. اختيار حصاد الطماطم الأصناف المفضلة لديك ، ثمارها جيدا على موقعك. إنها الأكثر تكيفًا مع تكوين وبنية تربة حديقتك ، وكذلك الظروف المناخية في منطقتك.
  2. اختر لحصاد البذور النموذجية لحجم أحجام الفاكهة مع فرش أقل. ومنهم أن الشجيرات تنمو في وقت لاحق التي تتوافق مع جميع المعلمات من مجموعة متنوعة.
  3. يجب أن تكون الطماطم (البندورة) للبذور صحية تمامًا ، دون بقع أو خدوش أو علامات تعفن علوي أو آفة متأخرة. لنأخذ في الاعتبار أن زراعة المواد المختارة من الفواكه المصابة بالفطريات هي ما يقرب من مئة بالمائة من حشرات النباتات الخطرة ، وحتى إعادة التأهيل قبل الزرع ليست ضمانًا لصحة الشجيرات في المستقبل.
  4. إيلاء الاهتمام لحالة النباتات أنفسهم. عدم وجود أعراض العدوى الفطرية ، يترك skukozhivshiysya الأسود - المعلمات الرئيسية للاختيار. يجب حصاد ثمار البذور من أقوى الشجيرات التي تنمو في الحديقة أو في البيوت الزجاجية.
  5. ليس من الضروري جمع البذور من الأصناف الهجينة المزروعة من المواد المشتراة. هذه الأصناف تحمل علامة F1. كما تبين الممارسة ، فهي إما لا تنبت ، أو لا تؤتي ثمارها جيدًا ، أو تنتج ثمارًا دون المستوى المطلوب. على الرغم من وجود بعض الاستثناءات ، بالطبع - لسنوات عديدة ونحن نزرع أصناف الفينيق F1 - إلا أن المحصول مستقر.

طريقة بسيطة لجمع البذور للمبتدئين

في الحضانات ، يتم تخمير بذور الطماطم عن طريق الهضم والتطهير اللاحق. هذه هي مادة الزراعة التي لديها معدلات إنبات عالية ولها المقاومة المطلوبة للكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض.

في غياب المهارات اللازمة لتخمير البذور ووقت إضافي ، يمكنك تجفيف الحبوب بطريقة بسيطة. أنها تنبت أسوأ قليلا ، ولكن ليس كثيرا. وإذا قبل نثر الشتلات ، نقعها مسبقًا في سائل معقم (محلول هاون منخفض من برمنجنات البوتاسيوم ، محلول واحد بالمائة من كبريتات النحاس أو مستخرج الرماد) ، وحتى يسمح لهم بالتعثر بين طبقات الأنسجة الرطبة ، لن يعطوا أي نباتات أقل قوة من البذور المشتراة. نحن ، بدوره ، لم نستخدم أي نوع من برمنجنات البوتاسيوم والنحاس لفترة طويلة ، نحن نفضل المطهرات الطبيعية - الألوة ، المومياء.

لذلك ، نحن نمضي قدما. نختار أكبر الطماطم ونضجها ، ونقطعها إلى نصفين ، ونختار لبًا به ملعقة قهوة ، جنبًا إلى جنب مع الحبوب المغطاة بالغشاء المخاطي. ثم ضع محتويات الثمرة على ورقة (فوقها مريحة لكتابة اسم الصنف والسنة) أو منديل سميك ، وانشرها بالتساوي بأصابعك أو ملعقة على السطح بالكامل واتركها لتجف على خزانة المطبخ. خلال أسبوع ، سوف تتبخر الرطوبة تمامًا ، وستكون البذور المجففة جاهزة للتخزين.

كيفية تخزين بذور الطماطم؟

من الممكن فصل كل حبة عن الورق ووضعها في علب الثقاب أو الأظرف أو الأكياس الورقية ، دون أن ننسى توقيع كل منها لمنع إعادة التسجيل. لا ينبغي حفظ بذور الطماطم في أكياس بلاستيكية أو عبوات زجاجية قابلة للتنفس عملياً.

ويمكنك أيضًا لفها مباشرةً على منديل موقّع ووضعها في أنواع مختلفة. تذكر أن البذور القديمة أكثر إنتاجية. لذلك لا تكون كسول كل عام لتجديد صندوق البذور الخاص بك.

درجة الحرارة المثلى لتخزين مادة زراعة الطماطم هي 0- + 5 ° لذلك ، يقوم العديد من البستانيين بحفظ الحبوب المجمعة الخاصة بهم على باب الثلاجة أو في قبو جيد التهوية. نحن تخزينها في غرفة غير ساخنة.

يمكنك تخزين البذور لمدة 8 سنوات. ومع ذلك ، كما تبين الممارسة ، فإن الحبوب التي تتراوح أعمارها بين 3-4 سنوات لها أقصى قدر من الإنبات. في المستقبل ، سوف تنخفض نسبة الإنبات مع كل عام. نأمل أن تكون هذه النصائح الصغيرة حول كيفية اختيار بذور الطماطم في المنزل مفيدة. نتمنى لكم عواطف إيجابية ونتائج رائعة في شكل محاصيل وفيرة عند زراعة واحدة من أكثر محاصيل الخضروات المفضلة - الطماطم!

كيفية شراء بذور الطماطم


السؤال الأول الذي يتبادر إلى الذهن عندما تبدأ التفكير في جمع البذور الخاصة بك ، لماذا؟ تقدم محلات الحدائق مئات الأصناف والهجن ، بعضها أفضل بشكل أفضل. السؤال هو ، ما الهدف من العبث بنفسك؟

لقد تطرقنا بالفعل إلى هذا الموضوع في المقالة حول الأصناف الهجينة ، نكرر مرة أخرى. الحقيقة هي أنه يمكنك جمع البذور بنفسك فقط من الطماطم (غير المختلطة). واحدة من مزايا مجموعة متنوعة هي قدرتها على التكيف مع الظروف المتنامية. يتم تكييف الطماطم (البندورة) المزروعة من بذورها بشكل أفضل مع التربة والتغذية ومناخ موقعنا. من خلال اختيار أفضل الفواكه من عام إلى آخر ، نقوم بتنفيذ نوع من أعمال التكاثر - نقوم بتحسين خصائص الصنف "لأنفسنا" ، في ظل ظروف حديقتنا.

ومع ذلك ، يمكن أن يذهب اختيار منزلنا جانبيًا ، إذا سمحنا لأنفسنا بانتهاك قواعد اختيار طماطم البذور. أي نوع من؟ الآن سوف نفهم.

قواعد حصاد بذور الطماطم

ها هم ، الوصايا الأربع لاختيار الطماطم للبذور. إن امتثالها يحسن بشكل كبير من جودة ونسبة إنبات المواد الزراعية في الموسم المقبل.

  • لا تجمع البذور من الهجينة (تختلف في F1 بمناسبة على العبوة). هذا سبق ذكره أعلاه. إن حصاد بذور الهجينة يمثل مخاطرة كبيرة. قد لا يصعدون على الإطلاق. ويمكنهم أن يصعدوا ، لكن لا يثمروا. ويمكنهم ربط الثمار ، ولكن ليس على الإطلاق ما يريدون. بشكل عام ، بذور الهجين لا يمكن التنبؤ بها. لذلك ، يتم جمع مواد الزراعة فقط مع الطماطم المتنوعة.
  • اختيار الفواكه من فرش أقل. غالبًا ما توجد الثمار الأفضل من جميع النواحي على أيدي الأيادي الثلاثة الأولى. أنها تنضج أولاً. يدعي شخص ما أن الفرشاة السفلية لديها احتمال ضعيف للتلقيح. لكن الطماطم عموما نادرا ما pereopilyatsya ، وهذا هو سمة من سمات الزهور الخاصة بهم.
  • لا تحدد الطماطم الناضجة للبذور. بذور الطماطم مغطاة بالمخاط الذي يمنعها من الإنبات. في طماطم ممتلئة ، يجري تخمير اللب ، مما يؤدي إلى تدمير القشرة الواقية. في بعض الأحيان تنبت البذور داخل الطماطم. أو سيبدأون في الإنبات في وقت مبكر في البنك عندما نبدأ عملية التخمير. من الأفضل اختيار فواكه بنية ومنحها بضعة أيام "لتنضج" في مكان مظلم.
  • إيلاء الاهتمام ليس فقط إلى الفاكهة ، ولكن أيضا للنبات. ثمار كبيرة ولذيذة ومثيرة - هذا رائع. ولكن ليس أقل أهمية هو صحة وحالة ومظهر الأدغال التي ينمو عليها. يوصى باختيار البندورة للبذور فقط من أكثر النباتات صحية وقوية.

بعد جمع الثمار ، تبدأ مرحلة لا تقل أهمية - حصاد البذور مباشرة. هنا يمكنك الذهاب بطريقتين. الخيار الأول (أكثر صعوبة) ينطوي على تخمير البذور وتطهيرها. الطريقة الثانية بسيطة للغاية ولا تتطلب أي إجراءات إضافية. اختيار واحد ما في وسعنا!

الخطوة 1. التحضير


أول شيء نتحقق من توافر المخزون. لاستخراج ومعالجة البذور من الطماطم ، سنحتاج إلى:

  • سكين
  • جرة زجاجية صغيرة
  • ملعقة صغيرة،
  • غربال،
  • منشفة ورقية
  • كيس من الورق أو علبة الثقاب للتخزين ،
  • برمنجنات البوتاسيوم ، بيروكسيد الهيدروجين أو صابون الغسيل (72٪) ،
  • الملح.

تأكد من أن كل ما تحتاجه في المنزل؟ نواصل ...

الخطوة 2. اختيار الفواكه والحصول على البذور


قطع الطماطم إلى أربعة أجزاء (يجب تقطيع بعض الأصناف إلى 8 أجزاء للوصول إلى غرف البذور). استخدم يديك أو ملعقة صغيرة لإزالة البذور بالسائل وشحنها في وعاء زجاجي. من المهم أن يغطي العصير البذور بالكامل. لا يمكن سكب الماء في الجرة.

الخطوة 3. التخمير أو التخمير


إغلاق الجرة مع البذور مع غطاء أو منديل وتترك لمدة 1-2 أيام في درجة حرارة الغرفة للتخمير. التخمير في عصير خاص به يسهم في تدمير طلاء واقية من البذور. إذا تم كل شيء بشكل صحيح ، في المستقبل سنحصل على براعم مبكرة وودية.

تتناسب مدة عملية التخمير بشكل مباشر مع درجة حرارة الهواء. سخونة أسرع. لذلك ، نحاول من وقت لآخر إلقاء نظرة على الجرة حتى لا تفوت اللحظة المناسبة. عندما ظهر فيلم و فقاعات هواء على السطح ، أصبح العصير خفيفاً ، و غرقت البذور في القاع ، يمكن اعتبار عملية الهضم كاملة والمضي قدماً.

الخطوة 4. النقش ومراقبة الجودة


نرسل جميع محتويات الجرة في غربال ونشطفها جيدًا بالماء الجاري لفصل البذور تمامًا عن اللب.

لقد حان الوقت لاختيار بذور كاملة النمو عالية الجودة. للقيام بذلك ، قم بحل نصف ملعقة صغيرة من الملح في كوب من الماء ، وإسقاط البذور المغسولة فيه ويهز. تلك التي ظهرت على السطح. ونزولا إلى الأسفل سنطهر.

للتطهير عادة ما تستخدم محلول 1٪ من برمنجنات البوتاسيوم. في ذلك يتم الاحتفاظ المواد البذور لمدة 20 دقيقة. في محلول من 2-3٪ بيروكسيد الهيدروجين يتم تسخينه إلى 40-45 درجة مئوية ، تكفي ثماني دقائق.

يعمل حل الصابون البسيط أيضًا. 1-2 ملاعق كبيرة من صابون الغسيل المبشور صب كوب من الماء المغلي وتخلط حتى يذوب. توضع البذور في أكياس الأنسجة في محلول وتترك لتبرد بالكامل. في الميكروبات بعد هذه المعالجة لا توجد فرصة!

ولكن إذا كانت تعاني من شكوك غامضة ، إذا كانت نباتات نباتية على قدم وساق في الدفيئة ، إذا لم يكن هناك يقين من أن الثمار تم جمعها من شجيرات صحية ، يمكنك وضع المنجنيز والصابون جانباً واستخدام مطهر البذور الصناعي (Fundazol ، إلخ)

الخطوة 5. التجفيف النهائي


بعد التطهير ، قم بغسل البذور ووضعها على طبق مسطح أو منشفة ورقية لتجف. بعد حوالي 5-7 أيام ، يمكن سكب البذور في أكياس ورقية للتخزين.

طريقة مبسطة


عندما لا يكون هناك وقت فراغ ، وأريد جمع بذور الطماطم الخاصة بي ، سنستخدم أبسط طريقة لحصد بذورنا. سنحتاج إلى طماطم ناضجة أو سكين أو ملعقة أو منشفة ورقية (أو منديل سميك أو ورقة عادية).

قطع الطماطم بسكين والضغط (أو أخرج مع ملعقة) اللب مع البذور على منديل. ثم تشويه محتويات الطماطم على الورق ويترك ليجف لمدة أسبوع. بعد التجفيف ، يمكن تخزين البذور للتخزين جنبًا إلى جنب مع منديل ، أو يمكن فصل كل بذرة ومطوية في مظروف ورقي.

إنبات البذور ، وليس المخمرة ، سيكون أسوأ. لكن ليس كثيرا. خاصة إذا كان في الربيع قبل الزراعة عقد سلسلة من الأنشطة التحضيرية.

توصيات التخزين

في الختام ، دعونا نسمح لأنفسنا ببعض النصائح الإضافية "لملاحظة البستاني":

  • من الأفضل تخزين البذور المجمعة في غرفة باردة مظلمة (0-5 درجة مئوية). من الناحية المثالية - على باب الثلاجة.
  • Нельзя хранить посадочный материал в полиэтиленовых пакетах или в стеклянных банках. Лучше всего для этой цели подходят бумажные или тканевые мешочки, спичечные коробки.
  • Семена помидоров сохраняют хорошую всхожесть 3-4 года. С каждым годом процент всхожести будет уменьшаться.
  • لا تنس أن توقع جميع الحاويات مع البذور ، حتى لا تخلط بين الأصناف.

نتمنى لكم التوفيق والحصاد العظيم!

يرجى تقييم المقال. لقد حاولنا بشدة:

متى يمكن ومتى لا

يعتمد اختيار الأصناف التي تنمو على الموقع فقط على اهتمام ورغبات البستاني (المقيم الصيفي).

هل تعرف؟يوجد في العالم أكثر من 25000 نوع من الطماطم. لا يجوز أن يتجاوز حجم ثمار الأصناف الأصغر 1-2 سم ، وقد يصل وزن أكبرها إلى 1.5 كجم. تم العثور على أكبر فاكهة تزن 3.5 كجم ، نمت في عام 1986 من قبل غرايم الأمريكية الأمريكية.

عند الاختيار ، ينبغي للمرء الانتباه إلى بعض معايير التقييم:

  • يجب أن تكون الطماطم متنوعة. لن تنتج الطماطم المزروعة من الهجين (كما هو موضح في علامة F1 الموجودة على العبوة) محصولًا ذو علامات أبوية. يتم الحصول على الهجين بواسطة تقاطعات عديدة بين الأصناف ، ونتيجة لذلك ، قد يحدث أنه في منطقة واحدة لا تنمو طماطم تشبه بعضها البعض. علاوة على ذلك ، تتحلل الهجينة بالكامل في 1-2 سنوات ،
  • يجب أن تتكيف الطماطم بالكامل مع منطقة النمو. يحدث ذلك أنه مع التقاء الظروف المناخية المواتية ، يمكن أن توفر الأصناف المخصصة للمناطق الجنوبية حصادًا جيدًا في المناطق الشمالية. في مثل هذه الحالات ، يجب أن تفهم أن أنواع المناطق المحددة من الطماطم (البندورة) أكثر تكيفًا مع الإنبات ، ومن الممكن التنبؤ بالحصاد المستقبلي.

هجينة الطماطم هي أفروديت ، برج سباسكايا ، سوليروسو ، بوكيلي ، بولبيج ، مخرمة ، بريمادونا ، تورباي ، بلاغوفست ، بينك بارادايس ، بينك يونيكوم ، "Bobkat" ، "Pink Bush" ، "Katya" ، "Doll Masha" ، "Tretyakovsky".

بالإضافة إلى معايير التقييم المذكورة أعلاه ، ينبغي للمقيم في فصل الصيف اختيار الطماطم ذات الخصائص المميزة لهذه المجموعة الخارجية (الشكل واللون) والذوق الرفيع.

متطلبات الفاكهة

لجمع أكبر قدر ممكن من بذور الطماطم في المنزل سوف يساعد على الاختيار الصحيح للفواكه. هناك مثل هذه المتطلبات للفواكه:

  • يتم تمزيق الفواكه فقط من شجيرات قوية ومتطورة دون أي علامات للمرض ،
  • ثمار كسر فقط من أول فرع من الأدغال. والسبب هو أن الزهور على الفروع السفلية تتلاشى مبكرا ، عندما لا يزال نشاط النحل منخفضًا ، ولا يوجد خطر من التلقيح المختلط.
  • يجب إعطاء الجنين وقتًا لتنضج تمامًا على الأدغال. الشيء الرئيسي هنا هو عدم تفويت هذه اللحظة ، لأن الثمار الناضجة ليست مناسبة لجمع المواد. عند التجاوز ، فإن عملية التخمير التي تحدث في اللب (جزء طري من اللب) للطماطم تدمر القشرة الواقية للبذور ، والتي تحتوي على مواد تمنع إنباتها.

هل تعرف؟تحتوي الأجزاء الهوائية الخضراء من الطماطم على جليكالكالويد وتعتبر سامة. من خلال العمل مع شجيرات الطماطم بدون قفازات ، هناك إمكانية للتسمم بمظاهر الدوار والغثيان والقيء.

مع هذا النهج في اختيار ثمار الطماطم ، فإن إنبات المواد التي تم الحصول عليها ، كقاعدة عامة ، يبرر التوقعات.

ما تحتاجه

السور - العملية بسيطة ولا تتطلب أدوات خاصة أو أي أجهزة. لجمع سوف تحتاج:

  • الطماطم الناضجة ،
  • سكين القطع
  • ملعقة كبيرة أو ملعقة صغيرة ،
  • القدرات،
  • غربال أو قطع الشاش مطوية 3 مرات
  • منشفة ورقية المطبخ أو منديل ،
  • كيس ورقي (كيس من القماش ، إلخ) للتخزين.

كل ما تحتاجه لجمع بذور الطماطم يمكن العثور عليه في كل منزل.

تعرف على أساسيات زراعة الطماطم في الحديقة ، الدفيئة ، على حافة النافذة ، وفقًا لطريقة Maslov و Terekhina.

عملية الحصول على: الطريقة المعتادة

من الممكن جمع مواد للهبوط في المستقبل بالطريقة المعتادة ، وأكثر بساطة. يمكن أن تضمن الجودة الجيدة والإنبات العالي الطريقة المعتادة للحصاد عن طريق التخمير (التخمير).

هل تعرف؟قام مربي جامعة كاليفورنيا ، نتيجة لعبور مجموعة متنوعة من جزر غالاباغوس البرية مع مجموعة متنوعة مزروعة محليًا ، بتطوير صنف هجين جديد من الفاكهة المملحة. تكمن الخصوصية في حقيقة أن النبات يمكن أن يسقى بمياه البحر المالحة.

الطماطم المعدة سلفا ، لسهولة الوصول إلى غرف البذور ، مقطعة بالطول إلى قسمين أو مقطعة إلى شرائح. عدد الغرف في الطماطم يحدد درجة. لذلك ، بالنسبة لبعض الأصناف ، من الممكن الوصول المفتوح إلى الكاميرات عن طريق تقطيعها إلى 4 أجزاء ، بينما بالنسبة للآخرين ، هناك حاجة إلى قطع أصغر.

نحن نجمع البذور

قطع الطماطم ، يجب إزالة السائل من الغرف في حاوية معدة. يمكنك جمع المحتويات بشكل صحيح باستخدام ملعقة عادية (طاولة أو شاي) ، أو بأصابعك. سوف أطباق لهذا الغرض تناسب أي (الزجاج والخزف والبلاستيك).

يجب أن يكون عصير الطماطم كافياً لتغطية البذور بالكامل.

تخمير

بالنسبة لعملية التخمير ، يجب تغطية الحاوية التي تحتوي على محتويات بغطاء غير مغلق وتوضع جانباً لفترة من الوقت. اعتمادًا على الظروف المناخية ، قد تستغرق هذه العملية في مناطق مختلفة فترة زمنية مختلفة في حدود 24-48 ساعة.

من المهم!في الظروف الحارة أو الساخنة ، تكون عملية التخمير أسرع بكثير. من المهم ألا تفوت لحظة ارتكابها ، وإلا فإن البذور ستبدأ في الإنبات وتصبح غير مناسبة.

يتضح من اكتمال العملية ظهور فقاعات الهواء وفيلم على السطح. عصير يضيء والبذور تنخفض إلى أسفل.

غسل البذور

بعد التخمير ، يجب شطف مادة الغرس المستقبلية. للقيام بذلك ، يتم سكب محتويات الحاوية في غربال و تغسل بالماء الجاري. عند الغسيل ، من المهم فصل بقية اللب.

تجفيف المواد الزراعية

يجب شطف البذور الزائدة تمامًا بشطف البذور عن طريق وضع غربال على منشفة ورقية. قليلا المجففة ، يجب أن تجفف بقايا بعناية على سطح مستو. لهذه الأغراض ، من الأفضل استخدام طبق ضحل (ستعمل صحن بلاستيكي أيضًا) ، سيكون من الأسهل بكثير جمع البذور من هذا السطح.

عند إعداد أنواع مختلفة ، يجب توخي الحذر حتى لا تخلط بين المواد أو خلطها عن غير قصد ، ويجب توقيع القدرة على الموثوقية. البذور تحتاج إلى إعطاء الوقت لتجف تماما. هذه العملية سوف تأخذ من 5 إلى 7 أيام. بعد التجفيف ، يتم وضع مادة الزراعة في أكياس ورقية موقعة (أكياس القماش ، إلخ) وحتى يتم تخزين الربيع في غرفة باردة مظلمة.

من المهم!لا تجف البذور في الشمس المفتوحة. الحرارة المفرطة سوف تعزز إنباتهم.

أثناء التخزين ، من الضروري تجنب التغيرات المفاجئة في درجة الحرارة والتغيرات في الرطوبة.

طريقة سريعة وسهلة

بعض الظروف ، مثل الظروف المعيشية المزدحمة أو قلة وقت الفراغ في بستاني النباتات ، لا تتيح دائمًا حصاد بذور الطماطم في المنزل بالطريقة المعتادة. في مثل هذه الحالات ، يمكنك اللجوء إلى طريقة سريعة أسهل. هذا لا يتطلب سوى 3 أشياء: الطماطم الناضجة ، السكين ومنشفة المطبخ الورقية (منديل أو ورق عادي). يجب تلطخ المحتويات المستخرجة من الطماطم المقطوعة مع اللب على منشفة ورقية وتوضع جانباً حتى تجف لمدة 5-7 أيام. في نهاية التجفيف ، يجب فصل كل بذرة عن اليدين بمنشفة ومطوية في كيس (حقيبة) معدة للتخزين.

ستكون جودة المواد التي يتم حصادها بطريقة سريعة أسوأ إلى حد ما من طريقة التخمير ، لكن الإنبات سيبقى عند مستوى مقبول.

من المهم!لا ينصح بتخزين البذور في عبوات زجاجية وفي أكياس بلاستيكية. وهذا التخزين يؤدي إلى العفن.

نصائح مفيدة والحيل

كل مقيم في الصيف لديه طرق الشراء الخاصة به ، ويتم اختباره حسب الوقت والتجربة والخطأ. لكن جوهرها هو نفسه ، فقط النهج تختلف في بعض العمليات. نصائح التحضير:

  • يمكن استخدام الفواكه غير الناضجة (البنية) لجمع المواد. تحتاج أولاً إلى منحهم الوقت لتنضج في غرفة لمدة 1-2 أسابيع ،
  • لفصل المواد ذات الجودة عن التالفة ، يجب وضع البذور التي يتم غسلها بعد التخمير في محلول ملحي (1 ملعقة صغيرة من الملح لمدة 1 كوب من الماء الدافئ). مادة الهبوط العائمة على السطح - غير مناسبة للهبوط ،
  • مواد الزراعة المستقبلية يمكن تطهيرها مسبقًا بالصابون. للقيام بذلك ، يجب نقعه لمدة 30 دقيقة في محلول صابون (يجب أن تُذوَّب ملعقة كبيرة من 72٪ من الصابون المنزلي في كوب من الماء). أيضا ، يمكن إجراء التطهير بمحلول ضعيف (وردي) من برمنجنات البوتاسيوم. من الضروري الانتهاء من عملية التطهير بالماء ،
  • يمكنك تجفيف البذور على لفافة من ورق التواليت ، ووضعها على فترات منتظمة. بعد التجفيف ، يجب الحفاظ على هذه المواد ، وليس فصلها عن اللف ، وفي الربيع لتزرع على الشتلات مع الورق ،
  • سيتم الحفاظ على صفات البذار بشكل أفضل إذا تم تخزين البذور في ظروف رطوبة لا تزيد عن 55 ٪ ودرجة حرارة من 0 درجة مئوية إلى 5 درجات مئوية.

توصيات للتحضير:

  • لحصاد مواد الزراعة في المستقبل لا يحتاج إلى أخذ الفاكهة من الأدغال ، التي تنضج عليها كل من الفاكهة الصغيرة والكبيرة ،
  • لا ينبغي أن تستخدم تجهيزات المطابخ المصنوعة من الألمنيوم أو الحديد في التحضير والمناولة والتخزين. عمليات الأكسدة المستمرة لها تأثير سلبي على صلاحية البذور ،
  • أثناء التخمير ، لا يمكن إضافة ماء إلى محتويات الحاويات. المياه سوف تعزز إنبات البذور ،
  • لا تقم بتخزين بذور الطماطم لأكثر من 4 سنوات. يتم تقليل الحد الأقصى للإنبات مع كل سنة لاحقة بشكل كبير ،
  • للحد من الوصول إلى الهواء ومنع إنبات سابق لأوانه ، يمكن تغليف أكياس من البذور في رقائق أثناء التخزين.

على الرغم من المتاعب غير الضرورية المصاحبة لإعداد مواد الزراعة في المستقبل ، فإن العديد من البستانيين والمقيمين في الصيف يرغبون في الحفاظ على مجموعة متنوعة من الطماطم التي يحبونها. حول كيفية جمع بذور الطماطم في المنزل ، يعتمد إنباتها في المستقبل.

مما سبق ، يتضح أن البذور التي يتم جمعها بأيديهم تكون أكثر قابلية للتطبيق ، وأن تأقلم الأجيال السابقة وإضفاء الطابع الإقليمي عليها يضمن شتلات قوية وصحية.

شاهد الفيديو: إستخراج و حفظ بذور الطماطم (ديسمبر 2019).

Загрузка...